GUIDE

RECOMMENDED FOR:

이런 분들께 추천해요

대화가 조금 불안해도
일본의 요리나 문화를
체험해보고 싶은 분
일본 가정집에서
하룻밤 머물러보고 싶은 분
관광지에서는 맛볼 수 없는
특별한 문화 체험을 찾고 계신 분
할랄 대응 일본 요리
체험을 찾고 계신 분
일본에서의 나날을
조금 더 좋아해보고 싶은 분
친척 집에 온 것 같은 기분으로
마음 편히 쉬고 싶은 분

기모노를 입어 보고 싶다.
직접 말차를 만들어 보고 싶다.
일본 요리를 만들어 보고 싶다.
일본의 미의식을 느끼며 나만의 서예 작품을 완성해 보고 싶다.

일본 문화에 대한 그런 호기심을 하나하나 직접 체험으로 이어 갈 수 있는 곳입니다.

일본에 사는 친척 집에 놀러 가는 마음으로 편하게 방문해 주세요.

LANGUAGE SUPPORT

언어 서포트

일본어를 못 해도 괜찮습니다!
말은 통하지 않아도 미소와 제스처로 즐겁게 소통하고 있습니다.

일본어를 모르셔도 괜찮습니다.
언어가 달라도 미소와 제스처로 즐겁게 소통하고 있습니다.
약간의 영어와 번역기를 사용하여 다양한 나라의 손님들에게 대응하고 있습니다.
필요하신 분께는 휴대용 번역기를 한 팀당 한 대 무료로 대여해 드립니다.
일본어 가능자에게는 할인 혜택도 준비되어 있습니다.
자세히 보기

휴대용 번역기

BREAKFAST

조식 안내

아침 식사 메뉴

전통 일본식 아침 식사

일본에서 오래전부터 즐겨 온 아침 식사를 준비해 드립니다.

일본인의 대표적인 아침 식사인 '달걀밥(타마고카케고항)'과 '낫토밥'을 모두 즐기실 수 있습니다. 달걀은 평사 사육한 닭이 낳은 프리미엄 달걀을 사용하며, 낫토는 전통 방식으로 정성껏 만든 엄선된 낫토와 보기 드문 검은콩 낫토, 두 종류를 준비하고 있습니다.

낫토나 날달걀을 좋아하지 않는 분들도 다양한 반찬과 함께 일본의 전통적인 아침 식사를 즐기실 수 있도록 메뉴를 준비하고 있습니다.

타마고카케고항 (달걀밥)

달걀을 잘 풀어 간장을 조금 넣어 주세요. 갓 지은 따뜻한 밥 위에 부으면 일본의 대표적인 아침 식사인 '타마고카케고항'이 완성됩니다.

저희가 준비하는 달걀은 평사 사육 환경에서 자유롭게 움직이며 자란 닭이 낳은 프리미엄 달걀입니다. 달걀의 진하고 풍부한 맛과 간장, 따뜻한 밥이 어우러지는 조화를 일본식으로 즐겨 보세요.

일본에서는 날것으로 먹는 것을 전제로 위생적으로 관리된 달걀이 판매되고 있어, 날달걀을 그대로 즐길 수 있습니다.

낫토밥 (낫토 고한)

저희가 준비한 낫토는 전통 방식으로 정성껏 손수 만든 낫토와 보기 드문 검은콩 낫토, 두 종류입니다.

종이처럼 얇게 깎은 나무 포장재에 싸인 수제 낫토는 포장을 풀어 낫토 전용 그릇에 담아 주세요. 충분히 저어 끈기가 생기면 취향에 따라 좋아하는 고명을 넣어 맛보세요.

파, 차조기 잎(시소), 묘가(양하), 가쓰오부시(가다랑어포), 그리고 바지락과 가쓰오부시로 직접 만든 촉촉한 후리카케 등 다섯 가지 고명을 준비해 드립니다. 고명을 한 가지씩 차례로 더하면 맛이 더욱 깊고 풍부해집니다. 고명을 추가할 때마다 달라지는 맛의 변화를 즐겨 보세요.

두 종류의 낫토를 비교해 맛보면서 콩 본연의 풍미와 식감이 어떻게 다른지도 느껴 보세요.

밥 리필은 당일 지은 밥이 소진될 때까지 제공됩니다.

계절 및 재료 수급 상황에 따라 일부 메뉴가 변경될 수 있습니다.

채식 옵션(Vegetarian)을 선택하시면 일부 메뉴 구성이 달라집니다.

오니기리 & 타마고야키 체험

오늘날 오니기리(일본식 주먹밥)는 세계 여러 나라에서 즐겨 먹는 음식이지만, 그 뿌리는 일본인의 일상생활 속에 있습니다. 소풍이나 운동회, 도시락, 출출할 때 먹는 간식에 이르기까지 오니기리는 오래전부터 일본인의 삶과 함께해 온 소울 푸드입니다.

겉보기에는 간단해 보이지만, 맛있는 오니기리를 만들려면 약간의 요령이 필요합니다. 모양이 무너지지 않으면서도 밥알이 으깨지지 않도록 부드럽고 폭신하게 쥐는 것이 중요합니다. 먼저 오니기리 크기의 연습용 공을 사용해 쥐는 방법을 익힌 다음, 좋아하는 속재료를 골라 세 가지 종류의 오니기리를 만들어 보세요.

타마고야키에는 평사 사육한 닭이 낳은 프리미엄 달걀을 사용합니다. 다시 국물의 감칠맛과 은은한 단맛을 즐길 수 있는 일본 특유의 달걀 요리입니다. 사각형 달걀말이 전용 팬을 사용해 한 사람당 한 줄씩 직접 구워 완성합니다.

완성한 오니기리와 타마고야키는 두부, 시메지버섯, 파 등이 들어간 일본식 된장국과 오히타시(데쳐서 양념한 채소), 절임 채소와 함께 즐겨 보세요.

날씨가 맑은 날에는 객실 전용 정원에 있는 정자 스타일의 테이블과 벤치, 또는 객실에서 바로 이어지는 나무 평상인 엔다이(縁台)에서 가벼운 아침 피크닉을 즐기실 수도 있습니다.

오니기리 3개 (취향에 맞는 속재료)
계란말이 (1인 1롤)
된장국
오히타시 (나물무침)
절임 채소

계절 및 식재료 수급 상황에 따라 오니기리 속재료 및 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

HALAL

할랄 안내

‘Hanyu‑no‑obasanchi’(체험 장소)에서는
무슬림 손님도 안심하고 체험하실 수 있도록
필요한 할랄 관련 지식과 준비를 갖추고 있습니다.

또한 일본 할랄 협회가 주최하는
‘무슬림 접객 주임’ 및 ‘할랄 관리자’ 교육 과정을 이수하였습니다.

할랄 쿠킹 레슨

・포크 프리 구역
요리 레슨 전용 주방은 돼지고기를 일절 다루지 않는 포크 프리(Pork-free) 공간입니다.

・전용 조리 도구
모든 조리 도구는 할랄 전용 도구만을 사용합니다.

・할랄 식재료
사용하는 모든 식재료는 할랄 기준에 맞는 재료입니다.
알코올이나 돼지고기 추출물이 포함된 식재료는 일절 사용하지 않습니다.
육류는 물론, 된장·간장 등 모든 조미료도 할랄 인증 제품을 준비하고 있습니다.